Највкусниот Чизкејк Иви 🍭

Лично мој рецепт 🌞
Можете и во чаша да го направите, некогаш подобро се сооединува во чаша 😁

Рецепт:
За подлога :
300 гр бисквити се мелат, се додаваат 3 големи лажици мед и се топи 200гр путер, се соединува па се става во тркалезна тава и се мазни смесата и се става во фрижидер да се стврдни

За филот 500 гр маскрапоне се миксира со 200гр шеќер во прав, настрана се соединува еден желатин со 100мл ладно млеко и се остава да набубри
350-400 мл слатка павлака се миксира со 2 ванилин шеќер
Откако се ќе се изблендира во садот со слатка павлака се додава садот со измиксираното маскарпоне и се миксира, на крај му се додава набубрениот желатин и се миксира до тврда состојба и се додава над претходната смеса и повторно во фрижидер

За крајниот фил имате повеќе варијанти
1. Микс од шумско овошје со 100 мл вода се вари + 2 ванилин шеќер + 10 лажици шеќер, настрана 2 желатини се раствораат со 200мл вода, Откако ќе почни да се пени овошјето се додава желатинот се меша 2-3 пати и се остава да олади, се додава врз кремастиот фил со кутлача првин овошјето потоа малку од течноста, се остава во фрижидер на мн пониска темп.
2. За фил можете да користите тврдо слатко(како желатин што е) и само да го намачкате одозгора
3. Слатко да го поварите на 3 мин и да го потурите

All rights reserved